Semana 3

MÉTODOS DE SEPARACIÓN Y ACTIVIDAD DE LABORATORIO.

Métodos de separación.

Equipos	2	1	4	5	3	6
Método de separación	Decantación	Filtración	Evaporación	Cromatografía	Destilación	Cristalización
Definición	Es el procedimiento de decantación, conciste en separar componentes que contiene diferentes fases,(ejemplo: 2 liquidosno pueden mezclarse;)Mezclas heterogéneas y consiste en sedimentación del material solido  JJ.	Es un tipo de separación mecánica que sirve para separar sólidos insolubles de grano fino de un líquido en el cual se encuentran mezclados. Se utiliza papel filtro o lechos de arena para que se queden atrapadas los contaminantes químicos.	Trata del cambio de estado de líquido a gaseoso en la cual una sustancia se puede separar de otra por su punto de ebullición.	Para llevarla a cabo se requiere un material poroso, denominado soporte que sea capaz de absorber la mezcla que deseamos separar. Una vez que esta mezcla se integra al soporte, la empezamos a impulsar para que corra a través del cuerpo poroso agregando continuamente un fluido que llamamos eluyente. Después de un tiempo los componentes se van separando.	Es la operación de separar mediante evaporización y condensación los diferentes componentes líquidos y sólidos disueltos en líquidos o gases mezclados aprovechando los diferentes puntos de ebullición.	Para efectuar la cristalización de un sólido hay que partir de una solución sobresaturada existen varias formas de sobresaturar una solución una de ellas es el enfriamiento de una solución, otro de ellos consiste en eliminar parte del disolvente a fin de aumentar la concentración de soluto, otra forma consiste en añadir un tercer componente que tenga una mayor solubilidad que el que el componente que se desea cristalizar.

                                                           Actividad de laboratorio 3

                                                         Métodos de separación de mezclas.

En la Tierra la mezcla liquida que más existe:

*El agua de mar agua, sal, arena, petróleo

¿Cuáles son los métodos de separación del agua de mar?

Decantación Separación del petróleo.

*Filtración, elimina la arena.

*Filtrado agua salada, evaporación, el agua se evapora y pierde, destilación, se obtiene agua pura.

Material:

Vaso de precipitados 50 ml, papel filtro, embudo de filtración, lámpara de alcohol, capsula de porcelana, soporte universal o tripie.

Sustancias: Agua, cloruro de sodio, arena, petróleo.

Procedimiento:

a) Formar una mezcla de agua salada, medir 25 ml de agua y adicionar media 3 gramos de cloruro de sodio.

b) Adicionar a la mezcla anterior un gramo de arena.

c) Adicionar a la mezcla anterior dos mililitros de petróleo.

d) Agitar y determinar el tipo de mezcla obtenido.

e) Separar el petróleo

f) Filtrar la mezcla.

g) Evaporar el filtrado. Escribir los cambios observados en cada paso:

Observaciones:)
A	El cloruro de sodio se disolvió en el agua, quedando como resultado una mezcla homogénea.
B	Al mezclar la arena resulto una mezcla heterogénea.
C	Al agregar el petróleo este se hacia arriba de la mezcla, por la diferencia de densidades.
D	La mezcla resultante fue heterogénea.
E	El petróleo se separo por el método de decantación.
F	La arena se quedo en el papel filtro quedando solamente el cloruro de sodio con el agua.

Material.

Paso I: Mezcla de agua con cloruro de sodio.

Paso II: Agregar arena.

Paso III: Agregar el petroleo y mezclar.

Paso IV: Separar el petroleo.

Paso V: Filtrar mezcla

Paso VI: Evaporar el filtrado.

Conclusiones:

Comprobamos y observamos tres métodos de separación:
La decantación: Esta técnica sólo sirve para separar líquidos inmiscibles (que no se mezclan) como el agua y el aceite, esto se hace en una probeta y se deja que los líquidos se asienten, cuando esto sucede se abre la llave y se jeja fluir el líquido que está hasta el fondo.

 Filtración: es un proceso de separar un sólido suspendido (como un precipitado) del líquido en el que está suspendido al hacerlos pasar a través de un medio poroso por el cual el líquido puede penetrar fácilmente

Evaporación: en este caso se le aplica calor a la mezcla, el líquido se evapora y la parte sólida queda.

Purificación del agua

 Modelos físicos de mezclas

Métodos de separación

Contaminación del agua se produce debido a que es un poderoso disolvente.

Purificación del agua

Por filtro de piedra, la evaporación, por rayos ultravioleta, decantación, cristalización, ozono.

Modelos físicos de mezclas

Los modelos pueden ser:

*Escrito. Es la unión de dos o más compuestos y elementos

*Esquemático. (Pueden ser iguales o diferentes los componentes).

*Simbólico, formulas, matemático: agua=H2O, cloruro de sodio= NaCl, mármol= Na2CO3, sacarosa= C12H22O11

*Físico: Materiales. Plastilina, gomitas, unicel, cartón, mercurio, etc.…

*Videos: documentales de mezclas.

*Simuladores: las computadoras, la web

Contaminación del agua, Purificación del agua, Modelos físicos de mezclas

Preguntas	¿Por qué el agua se contamina fácilmente?	¿Cuales son los métodos de purificación del agua?	¿En qué consisten los modelos físicos de mezclas?
Equipos:	1-2	3-4	5-6
Respuestas	Por que los seres humanos no sabemos cuidar el medio ambiente e invadimos espacios o reservas naturales,  además de que el agua es el disolvente universal y es muy fácil de contaminarse. (: Por todos  los contaminantes que se encuentran en el medio ambiente, por todas las acciones del hombre(desechos industriales,basura,animales muertos y todo lo que se encuentra en descomposición.  JJJJ	~SEDIMENTACION: Consiste en dejar el agua en reposo para que los materiales que posee se dirijan al fondo del envase. ~ FILTRACIÓN: Que es cuando filtramos el agua parcialmente clarificada a través de lechos de arena. ~ CLORACIÓN: Que es tratar el agua con agentes desinfectantes para eliminar los microorganismos que quedan. Equipo 3 Se denomina filtración al proceso de separación de sólidos en suspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retine los sólidos y permite el pasaje del líquido, los cuáles pueden ser: Sedimentación Cloración Aireación …Y ya! :D xD	Un modelo físico es lo mismo que un modelo de la realidad, estos son utilizados para racionalizar, explicar y predecir fenómenos físicos a través de una teoría. Los modelos de teorías físicas son la realidad y una declaración de lo que se observa así como la predicción de nuevas observaciones. *Se suele desarrollar la definición sustituyendo los respectivos valores de ui en la expresión general del modelo de mezcla.

                                                                Contaminación,  purificación del agua  y representación con modelos.

MATERIAL:
Vaso de precipitado 50 ml., agitador de vidrio, embudo de filtración y papel filtro, matraz erlenmeyer 150 ml, balanza, probeta graduada de 10 ml.

SUSTANCIAS:
Agua, suelo de cerro y carbón activado.

PROCEDIMIENTO:
- Colocar 30 ml. de agua en el vaso de precipitado,
- Adicionar: un gramo de suelo y agitar, observar y anotar el tipo de mezcla.
- Filtrar  la mezcla y observar la solución filtrada.
- Colocar el carbón en el papel filtro y filtrar nuevamente, observar y anotar el tipo de mezcla.

OBSERVACIONES:

EQUIPO	MEZCLA	MODELO ESCRITO	MODELO ESQUEMÁTICO	MODELO MATEMÁTICO	MODELO FÍSICO
4	Cloruro de sodio disuelto en agua.	Cloruro de sodio + agua		NaCl + H2O

Material.

Paso I: Mezcla de agua con tierra.

Paso II: filtrar la mezcla.

Paso III: colocar carbón en el papel filtro y filtrar nuevamente.

Paso IV

Paso V

CONCLUSIONES:

Comprobamos y observamos un método de purificación, en este caso el de filtración y evaporación.

La contaminación del agua se debe al crecimiento demográfico, desarrollo industrial y urbanización. Estos tres factores evolucionan rápidamente y se dan uno en función de otro.

Las fuentes de contaminación del agua pueden ser naturales o artificiales, la contaminación natural la genera el ambiente, y la artificial el ser humano.

El agua que bebemos es sometida a uno o más de los procesos de purificación según las impurezas que contenga.

El agua es el elemento fundamental para la vida, pues donde hay agua se pueden desarrollar diferentes formas de vida, dada su importancia merece toda nuestra atención, para crear un cultura del cuidado del agua, pues aunque el agua nunca se acabará el agua potable si se puede acabar.

Modelo Científico

En ciencias puras y, sobre todo, en ciencias aplicadas, se denomina modelo científico a una representación abstracta, conceptual, gráfica o visual (por ejemplo: mapa conceptual), física, matemática, de fenómenos, sistemas o procesos a fin de analizar, describir, explicar, simular - en general, explorar, controlar y predecir- esos fenómenos o procesos.

 Un modelo permite determinar un resultado final o output a partir de unos datos de entrada o inputs.

 Se considera que la creación de un modelo es una parte esencial de toda actividad científica.

§   Modelo escrito o verbal de mezcla: Es la unión física de un compuesto y elementos.

§   Modelo gráfico o esquemático: todo (agua y tierra)

§   Modelo simbólico o matemático o númerico: simbolos, H,O, Fe, Na, fórmulas H2O, FeO, NaCl, NaCl, Na₂CO3.

§   Modelo físico: se utilizan materiales para su representación; por ejemplo: esferas de unicel, plastilina, etc.

§   Modelos computacionales, en los que con programas de ordenador se imita el funcionamiento de sistemas complejos.

Metodos de separacion del Agua de Mar

I.       con la decantacion separamos al petroleo del agua salada y arena.

II.     Despues con la filtración separamos la arena de el agua salada.

III.    con la evaporacion separamos el agua de la sal

IV.    El agua se evaporó, dejando libre y aun mas seca de lo normal la sal :D

V.     La sal se quedo

 en la capsula de porcelana:)

Resumen Semana 3

El martes vimos los métodos de separación de mezclas e hicimos un experimento para separar cada sustancia del agua mar utilizando tres métodos:

·         Decantación, para separar el petróleo.

·         Filtración, para separar la arena.

·         Evaporación para separar el NaCl.

El jueves 25 realizamos un experimento sobre la purificación del agua y vimos los modelos de las mezclas: el físico, el escrito, el matemático y el esquemático.